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レモンのオリーブオイル250ml(シシリー島産)
¥2,160
※ラベルの変更がある場合がございます。ご了承ください。 風味が違う、シシリー島のレモン入りオリーブオイルをご紹介します。 アイスクリームに、ドレッシング、シーフードマリネ、パスタの仕上げ、 美味しいチーズにお豆腐に、お塩をかけてどうぞ。 シシリー島の生のレモンをオリーブと一緒に潰して搾油し、味が濃く香りも強く感じられます。さらにシシリー島のレモンの特徴、酸味が優しいためにとっても美味しいレモンオイルに仕上がっています。それでいて、レモン果汁の含有率は25%もはいっています。 オリーブオイルは、もちろん酸度の基準値内(0.25-0.4)のエキストラバージンオリーブオイルです。 一番しぼり(ノンフィルター)エキストラバージンオリーブオイルに次いで人気がどんどん高まってまいりました。この機会にぜひお試しください。 1本の場合はコンパクト便で発送、 2本以上は普通便での発送となります。
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オリジナル発注 フランスパン生地取り板(製パンの道具)
¥3,300
こちらの商品は1枚単位での販売です。 フランスパン、ハード系の生地の移動にご使用ください。 広島のオーダー家具専門の五十六製作所さんへお願いして作っていただきました。 手になじむ「天然木素材」を使用した仕上がりは他にない使い心地です。 ○素材:天然木メープルの木 一枚板 ○表面仕上げ:セラリカコーティング(100%植物性ワックス) ○サイズ:260mm×113mm×厚み約5mm 傾斜がついています *家庭でも使いやすいサイズにしました。 ○ひも:牛革(赤) ○製造:日本製 株式会社五十六製作所(広島県) *注意事項:汚れが目立つときは、水を含ませしっかりと絞った 柔らかな布巾等で拭き湿気の少ないところで自然乾燥させてください。 *2枚までレターパックで発送できます。
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ピッツァボード/カッティングボード 直径30cm
¥4,180
家具職人による一点一点手作りのカッティングボードです。デザインから制作までを行うMade in Japan(Hiroshima)の商品です。 ピッツァ用またはパン用のカッティングボード、としてパポタージュアトリエでも使用頻度が高く、なくてはならない一枚になりました。 テーブルコーディネートにも素敵です。 制作:オーダー家具 五十六製作所制作(広島) サイズ:直径30センチ 持ち手の部分を含め40.5センチです。 材質:合板 注意:食材の付着が気になる方は直置きを控えオーブンシートをご利用ください。きれいにお使いいただくと長くお使いいただける商品です。 ◎ご使用後は固くしぼったぬれ布巾でしっかりと汚れを拭き取って下さい。 ◎カットした傷に食材が付着したりかなり汚れてしまった場合は早急に洗い日影で乾かしてください。
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初摘 2021年 本物のエキストラバージンオリーブオイル イタリア産
¥2,600
SOLD OUT
「2021年早摘み 一番搾り ノンフィルター(無濾過)イタリア トスカーナ産 エキストラバージン オリーブオイルのご紹介です」 イタリアの中でも希少価値の高いトスカーナ産の「一番搾りエキストラバージンオリーブオイル」です。無濾過タイプです。(在庫限りのご案内) ◎一番搾りの特徴 一番搾りのオリーブオイルはオリーブの実が含まれてフィルタート(フィルターで漉す通常のオイル)よりもオリーブ本来の香りが強くてほのかに辛みも含まれます。ほのかな辛みの成分はポリフェノール、この味なくしてオリーブオイルは語れません。 油というより魔法の調味料です。 また、トスカーナ産の中でも 栽培から収穫、圧搾、ボトル詰めまで全て自社農園内で行う搾油所で作られているのでまさに新鮮でフレッシュなままを、瓶詰めされた商品になります。 新鮮で香りの良い一番搾りのエキストラバージンオリーブオイルは、この価格ではなかなか出会う事が出来ないと思っております。誰にでも喜ばれる、手みやげ、ギフトとしてもおすすめの自信商品です。 まだ定番ブランドが見つからず、購入を悩まれている方にはぜひ一度お味見いただきたい、虜になるほどの感動のオイルに出会うはず! 賞味期限は、2023年 6月 内容量:500ml 生産地:トスカーナ州レッジェッロ地区 保存方法:冷暗所に保存してください。 (注意) 一番搾りノンフィルターにつき、瓶底にオリーブの実が沈殿しますが、品質には問題ございません。30度を超える場所は適しません。ご注意くださいませ。お早めにお召し上がりいただくか、野菜室やワインセラーで保管をお願いします。 また純度の高いオイルは寒い時期に凍ることもありますが、常温の部屋(暖かい場所)におけば元にもどります。ご安心してお使いくださいませ。食料品につきましては、お客様の都合による返品は不可となります。 [オリーブ生産量はその年の気候条件によって変動します。それに伴い毎年価格も変更いたします。] *おまとめ購入の場合にのみディスカウントさせていただきます。毎年9月にお受付させていただいています。直接お問い合わせ下さいませ。
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【ギフトにおすすめ】製菓ブランド「LOISON社(イタリア)」エプロン02グリーン
¥3,190
SOLD OUT
有名製菓ブランドLoison社のロゴ入りエプロンを入荷しました。 ◎LOISON社とは 1938年創業以来約70年間 3代にわたりイタリア の伝統的なクリスマスケーキ「パネトーネ」 やクッキー等を素材の味にこだわり作り続け ている製菓ブランドです。 イタリア国内だけでなく、スイス、ドイツなど ヨーロッパ各地で高い評価を受けています。 気兼ねなく洗い回し出来るエプロンをこの機会 にぜひ。 タイプ02 『Sonia Design』 GREEN(淡いグリーン) 価格:3,000円/枚(消費税込み) 素材:コットン×リネン・ポケット付き 身丈:95cm 身幅(ウエスト):68cm 両サイド紐:80cm×2 首紐:ボタンで調整できます 【注意事項】 イタリアロイゾン社のノベルティグッズとして作られたエプロンです。お洗濯はネットを使用してください。 *2枚まではレターパックでの発送が可能です。
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最上級南イタリアのトマト缶(ダッテリーノ品種)感動・濃厚
¥500
SOLD OUT
こちらの商品は1缶(500円)の販売です。 急遽ラベルデザインが変わることがございます。ご了承ください。 最上級南イタリアのトマト缶(ダッテリーノ品種)入荷しました。 ◯最高級のトマトソースがご自宅でも簡単に再現可能!! トマト缶の持つ嫌な酸味が全くなくとても甘いトマト缶です。糖度は収穫年で異なりますが、フルーツトマト同等、それ以上のプチトマトの缶詰です。トマトをつぶしてからまずはそのまま味わって下さい。 一般的なトマトの糖度はおよそ5~6度、一方フルーツトマトは糖度8~10度という商品がほとんどといわれています。数字で比較しても明らかに甘くて濃厚と言えます。 350-400gのパスタソースとしてご利用が可能です。(目安) 煮詰めなくても味が濃くでますので一般的なトマト缶よりも少量で十分に美味しいソースが完成します。また、冷製ソースや煮込み料理にもおすすめです。 ○保存剤や安定剤は一切使っていません。 封を開けたら酸化を防ぐ為にガラスの容器に移し替えて冷蔵庫で保管して3日以内にお召し上がり下さいませ。 本場のイタリアの味がご家庭でもお楽しみいただける自信のある商品です。
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ホワイトバルサミコ酢(ぶどう酢)100ml
¥1,296
SOLD OUT
甘味と優しい酸味のバランスの良い とても上品な味わいのホワイトバルサミコ酢です。 特徴は滑らかな口当たりにあります。 バルサミコの香りと味わいはそのままに、白ぶどうで作った透明のバルサミコ。 あわせる素材の味わいを最大限に引き出してくれます。美味しいサラダやシーフードマリネ、フルーツのマリネ、カルパッチョなどを手間無く簡単に作れます。 オリーブオイルとしっかりと混ぜて(乳化させて)ご家庭のメインドレッシングに最適です。 炭酸割りもおすすめです。日々の健康管理にどうぞ。 生産地:イタリア モデナ 内容量:100ml 品種:トレッビアーノ種
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有機ホワイトバルサミコ酢(ぶどう酢)
¥1,890
SOLD OUT
【ファットリア・デッリ・オルシ】 "カンポ・デル・ピッキオ” 【葡萄の自然な酸味と甘味を最大限に引き出しました】 自然な酸味と甘味を持つホワイトバルサミコ酢は、あわせる素材の味わいを最大限に引き出してくれます。美味しいサラダやシーフードマリネ、フルーツのマリネ、カルパッチョなどを手間無く簡単に作れます。 オリーブオイルとしっかりと混ぜて(乳化させて)ご家庭のメインドレッシングに最適です。 炭酸割りもおすすめです。日々の健康管理にどうぞ。 ○生産地:エミリア・ロマーニャ州モデナ ○原材料:有機栽培の葡萄 (日本・EU有機認証制度による) ○酸度:5.8% ○風味:まろやかな酸味の中に甘味を感じます ○内容量:250ml 有機農法で栽培されたブドウを使用し、EUの有機認証 (Agricoltura Biologico) も取得しています。 またJASの有機認証も取得していますので、客観的にも品質の良さが証明されている安心・安全な食材です。美味しいだけではなく自然な栽培と品質にも徹底的にこだわった商品です。
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初摘 2021年 エキストラバージン オリーブオイル イタリア産 250ml
¥1,600
SOLD OUT
次回の入荷は2022年1月です。 >>>完売いたしました。 パンと家庭料理 パポタージュの教室ではNo.1の人気をほこる商品です。 エキストラバージンオリーブオイルのご紹介です。 一番しぼりノンフィルター(無濾過)タイプは、オリーブ本来の味を楽しみたいグルメな方に人気があります。毎年9月にご予約を受付をする受注限定販売を10年以上繰り返しています。 こちらへの掲載は、在庫分から少量ですがご紹介出来るタイミングで1月から掲載予定です。 ご興味をもたれましたら、1月以降に再度ご確認下さい。 ご質問、お問い合わせはメッセージをお送りください。 //////////////////// おすすめ エキストラバージンオリーブオイル イタリアトスカーナ産 250ml *1本の価格です //////////////////// ○2020年ノンフィルター(無濾過タイプ・一番しぼり) ◎オリーブオイルは世界でもイタリアのトスカーナ産がもっとも 良質で高価なもの 希少価値が高いと位置づけられています。 一番搾りのオリーブオイルはオリーブの実が含まれてフィルタート(フィルターで漉す通常のオイル)よりもオリーブ本来の香りが強くてほのかに辛みも含まれます。ほのかな辛みの成分はポリフェノール、この味なくしてオリーブオイルは語れません。 また、トスカーナ産の中でも 栽培から収穫、圧搾、ボトル詰めまで全て自社農園内で行う搾油所で作られているのでまさに新鮮でフレッシュなままを、瓶詰めされた商品になります。 この時期に瓶詰めされて届いたばかりのノンフィルタート タイプ、新鮮で香りの良いエキストラバージンオリーブ オイルは、この価格ではなかなか出会う事が出来ないと 思っております。 ギフト、手みやげにもおすすめする自信の商品です。 まだ定番ブランドが見つからず、購入を悩まれている方にはぜひ一度お味見いただきたい、虜になるほどの感動のオイルに出会うはずです。 賞味期限は 2022年12月末 内容量:250ml 生産地:トスカーナ州レッジェッロ地区 生産者:PASQUINI社 保存方法:冷暗所に保存してください。 (注意)食料品につきましては、お客様の都合による返品は不可となります。 [オリーブ生産量はその年の気候条件によって変動します。それに伴い価格も上下いたします。イタリアの規定によりボトルデザインが変わりました。遮光タイプの瓶になります。] *宅配会社の送料値上げと重なった場合のみ発送時に変更させていただく可能性がございます。ご了承ください。 *2本まで宅急便コンパクト便が使用できます。記載の価格は1本分です。
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PODOR (ポドル) 樽熟成 アップルバルサミコ クレマ
¥2,052
SOLD OUT
【APPLE BALSAMICO】 PODOR(ポドル) アップルバルサミコ クレマ PODOR(ポドル)のアップルバルサミコ酢は厳選された高品質で新鮮なリンゴの果汁を 木製の樽で発酵・熟成した100%ナチュラルのりんご酢(醸造酢)です。 芳醇なりんごの香りと上品な酸味・風味、濃厚な甘味が特徴です。 オリーブオイルとあわせてドレッシングに グリルしたお肉に添えて 濃厚なチーズ、生ハムに添えて ヨーグルトにかけて ブリオッシュ系のバター入りのパンに つけるのもおすすめ ぶどうのバルサミコ酢より爽やかで、 自然な濃度でとろりとした滑らかさです。 様々なシーンにご活用いただけます。 ○内容 100m ○酸度 4.4% ○お届けの状態 常温 ○原産地 ドイツ ○賞味期限 2024.05.31 ○保存方法 直射日光・高温多湿をさけ常温保存してください。
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¥300
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